Ingredientes

• 250 ml de nata (crema de leche)
• 200 g de leche condensada
• 150 ml de whisky
• 1 cucharada de café instantáneo
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 1 pizca de canela en polvo

Instrucciones

• Empezamos llevando todos los ingredientes a un vaso batidor. En primer lugar, vertemos 250 ml de nata y le añadimos 200 g de leche condensada. Trituramos los ingredientes y seguimos con el resto.
• Ahora añadimos 150 ml de whisky y volvemos a triturar
• Agregamos 1 cucharada de café instantáneo con o sin cafeína. Si no tenéis, podéis sustituirlo por una tacita de café expreso.
• Ponemos en el vaso batidor 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar.
• El último ingrediente que vamos a usar es 1 pizca de canela en polvo.
• Trituramos todos los ingredientes hasta que nos quede una mezcla homogénea.
• Vertemos la crema de whisky irlandesa en una botella de vidrio bien limpia y la llevamos a la nevera hasta su consumo. Servimos el Baileys solo, muy frío o con hielo. También podemos reservarlo para usar en la elaboración de tartas, postres o simplemente para acompañar bolas de helado.