Ingredientes

• 20 Centimetros cúbicos Aceite
• 1 Kilogramo Carré De Cerdo
• 2 Unidades Zanahorias
• 1 Unidad Cebolla
• 1 Pizca Sal
• 5 Pizcas Pimienta
• 1 litro de caldo de verduras
• 200 Centimetros cúbicos Crema De Leche
• 50 Gramos Mostaza

Instrucciones

• En una olla con el aceite caliente dorar el carré de cerdo por todos sus lados.

•  Agregar las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en brunoise, salpimentar.

• Una vez que la cebolla esté trasparente, agregar de a poco el Caldo de Verduras Maggi y cocinar durante 1 hora con la olla tapada.

•   Por último añadir la crema y la mostaza. Revolver y continuar la cocción durante 1 minuto.