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Helado Casero de Dulce de Leche
Ingredientes
- 500g. de dulce de leche (que no sea repostero)
- 250g. de crema de leche
- 250g. de leche
Instrucciones
- Mezclar de a poco en un bol el dulce de leche con la crema de leche. La crema tiene que estar líquida, sin batir. Batir hasta unir bien.
- 2. Agregar la leche (llená el pote de crema que te quedó vacío, de leche) e integrá bien.
- 3. Llevar el bol al freezer por 2-3 horas.
- 4. Cuando tome consistencia, desintegralo y batilo bien de nuevo. Llevar otra vez al freezer.
- 5. Esta operación yo la repito un par de veces para que quede bien cremoso. Podés ponerle chocolate picado, nueces, almendras, etc.
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