Ingredientes

• 1 masa de hojaldre cuadrada
• 500 ml de crema pastelera casera
• Almíbar
• Azúcar glas (para decorar)

Cómo hacer miguelitos de crema

• Precalentar el horno a 200°C. Sacar el hojaldre de la heladera y estirar dándole forma cuadrada. Cortar en cuadrados del mismo tamaño, 
• Hornear el hojaldre sobre una placa enmantecada y enharinada o forrada con papel manteca, alrededor de 12/15 minutos. 
• Una vez fríos los cuadrados de hojaldre, cortarlos por la mitad, con mucho cuidado para evitar que se rompan. 
• Rellenar con la crema pastelera y tapar con la otra mitad del hojaldre. Pincelar con almíbar y espolvorear con el azúcar impalpable. ¡Listos para disfrutar!